Красивый новогодний салат Шапка Деда Мороза

Если вам предстоит организовать стол для встречи Нового года с друзьями или просто хотите украсить семейные посиделки, предлагаю сделать красивый новогодний салат «Шапка Деда Мороза».

Это оригинальная закуска на самом деле является одной из интерпретаций всеми любимой «шубы». Только в этом рецепте вам не придется тратить время на выкладывание слоев, ведь все продукты измельчаются и перемешиваются. Останется украсить, придав закуске вид шапки.

В прошлом году я готовила Шапочку Снегурочки. По ссылке можно посмотреть 4 варианта.

Салат можно дополнительно украсить сверху зернами кукурузы или граната, тогда она будет смотреться ярче. Также наносят тонкими линиями майонез в виде узоров или снежинок. Выкладывать такую съедобную «шапку» лучше всего на плоское блюдо, тогда вам будет удобное заниматься декорированием.

Ингредиенты:

селедка малосольная — 1 шт.;
картофель — 2 шт.;
морковь — 1 шт.;
свёкла — 1 шт.;
лук — 0,5 шт.;
майонез — по вкусу;
плавленый сыр — 50 г;
твердый сыр — 50 г.

Как приготовить салат Шапка деда Мороза на Новый год

Овощи отвариваем заранее, очищаем и охлаждаем. Картошку нарезаем кубиками. Селедку филируем, очищаем от костей и тоже нарезаем кубиками. Половину свеклы оставим для украшения, а остальную нарезаем средними кусочками. Репчатый лук мелко шинкуем. Добавляем к подготовленным ингредиентам майонез по вкусу.